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    消費淡季豬價行情跌跌不休 進口豬肉搶食市場
    http://www.dzyan360.cn | 時間:2017-06-19 09:41:28 | 關注人次[] | 字體設置:

       經過近兩年的持續上漲后,今年以來豬價持續下降,同比降幅達到三成,一些養殖戶已經逼近盈虧平衡點。

      CPI是判斷通貨膨脹的重要指標,而這一指標是貨幣政策取向的重要考慮因素。豬肉價格作為CPI的重要組成部分,其影響不可忽視。商務部監測數據顯示,5月29日至6月初的這周,豬肉平均批發價格同比下降22%;國家統計局最新公布數據顯示,5月豬肉價格下跌12.8%,影響CPI下跌約0.38個百分點。而這一影響在2016年中旬曾達0.77個百分點。

      生豬供給增加,飼料成本降低,消費需求疲軟等因素,被市場人士認為是本輪豬價下行的主要原因。同時,多位受訪人士均認為,雖然6、7月份會有小幅度反彈,不過幅度不會太大。在進口豬肉的沖擊下,整個下半年豬肉價格將整體延續下行態勢。

      豬肉供大于求

      據記者了解,今年5月份,北京新發地市場白條豬批發的加權平均價是每斤8.55元,比4月份下降6.25%,比去年同期下降三成;同時,市場日均上市量為1830頭,無論環比還是同比均出現明顯的增加。業內人士表示,這個季節是豬肉消費淡季,現在市場上的豬價應該偏低。

      不過,問題是按照慣常三年一個豬周期來算,現在似乎又應該到了一個豬周期的末端了,豬肉的價格是否還會繼續下跌,成為產業鏈相關人士關注的焦點。對此,芝華數據首席分析師袁松表示,一方面價格下降與豬肉產量增長有關。根據相關數據,一季度生豬出欄量與豬肉產量較去年同期增加0.2%。同時,生豬出欄體重較去年同期大幅增加,平均出欄體重在230斤/頭以上,5月下旬出欄均重才出現下降。這就導致豬肉的供應較去年增加。

      另一方面,消費清淡。春節后進入消費淡季,屠宰場銷量一直很清淡。根據對貿易商的跟蹤反饋,市場生豬供應量由正常到偏多。“與此同時,前期低價時屠宰企業屠宰量偏大,當前凍庫庫存偏高,屠宰場不愿再大量收購生豬。市場牛羊肉供應量偏大,價格走低,擠占部分豬肉需求,特別是6月份之前,淘汰雞及肉雞價格暴跌,屠宰了大量的禽類,倉庫存有巨量的庫存,即使近期雞價反彈,但雞肉仍較豬肉均有明顯替代優勢。”布瑞克咨詢研究總監林國發接受《華夏時報(公眾號:chinatimes)》記者采訪時表示。

      隨著豬肉價格的持續下跌,部分養殖戶已經逼近盈虧平衡點。據國家發改委價格監測部門發布的數據顯示,2017年6月5日到6月9日一周,全國豬糧比價為7.54,比上周下降1.18%;全國豬料比價為5.81,比上周下降0.85%。按目前價格及成本推算,未來生豬養殖可能有虧損風險(指進仔豬養殖)。

      “目前的養豬行情已和去年完全不一樣。比如去年同期豬糧比價為10.95,豬料比價為8.51。今年豬肉價格上不去,即使現在出售很難盈利,下半年搞不好連本錢都賺不回來。去年6月份,整頭活豬(生豬)出售價格是每斤9.9元,但是現在只有每斤6.3元了,價格下跌了36%。”寧波寧?h生豬養殖戶李先生接受記者采訪時表示。

      對此,林國發表示,5月末全國內三元豬均價下降至6.2元/斤左右,自繁自養養殖戶仍有200元/頭凈利潤,但如果前期高位購買小豬的養殖戶出現了100-200元/頭虧損。另外由于市場恐慌,部分地區壓欄土雜豬出現了5.2-5.3元/斤,即使是自繁自養情況,300斤體重仍出現100元/頭虧損,而高價購買小豬養殖虧損300-400元/頭。

      豬肉的價格除了受自身的供求關系影響之外,中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥表示,還有貨幣政策、宏觀經濟形勢的影響。在2008年前后,整個中國宏觀經濟跟豬肉價格指數基本上是一致的。

      不過,這一輪的豬周期發生了變化。從目前來看,過去豬周期一般都比較短,這一輪的豬周期,價格上漲的時間相對來說比較長。目前豬肉的價格下跌,一個是季節性波動,現在是豬肉消費淡季,本來就要下跌。此外,北方的生產能力形成了,這導致了目前的豬肉供過于求的格局。

       進口豬肉搶食市場

      事實上,進口增加也是引起國內市場豬價降幅較大較快的重要因素。進口對我國農產品的沖擊一直存在,也是扎在農民、養殖戶心頭的一根刺。

      進口肉的持續增多同樣給原料的需求終端埋下了地雷。據記者了解,2016年我國進口肉數量達到歷史高點。海關數據顯示,2016年中國全年累計進口豬肉162萬噸,較2015年全年進口量增加108.4%。

      進口豬肉均價約為6.5元/斤,明顯低于我國生豬價格。據海關總署的數據顯示,今年1-3月份豬肉進口重新抬頭。3月份我國進口生豬產品23.73萬噸,環比增8.4%,其中進口鮮冷凍豬肉12.40萬噸,環比增12.4%,同比增8.1%。

      業內人士表示,這些進口肉主要都是進到國內屠宰以及肉食加工企業手中,意味著國內生豬需求的減少,直接導致飼料原料消費需求的減少。隨著政策糧投放量的增加,玉米供應將處于寬松狀態,預計玉米價格也將逐漸向拍賣底價靠攏。對于農戶來講,正處于玉米種植期,需關注農作物生長關鍵期以及種植補貼政策。

      袁松表示,豬價已經進入下行周期。短期來看,未來1-2個月豬價可能出現短暫的反彈。時間上推斷,6-7月份肥豬出欄可能出現1-2周的斷檔,預計會造成市場供應緊張,從而推升豬價反彈。長期來看,行業產能在不斷恢復,未來供應呈增長趨勢,豬價還會持續下行。下半年豬價難有好的表現。預計今年生豬養殖大體還能保持在盈利區間,明年將進入虧損期。在目前的飼料成本條件下,養殖戶可以適當推遲出欄時間,增加出欄體重。

      對于豬肉下半年價格走勢,林國發表示,不排除豬肉價格階段性跌破6元/斤。養殖戶應該做好出欄計劃,有節奏出欄,防止過度壓欄,導致可能出現的損失。

     來源:豬病新干線  作者:豬病新干線 
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